Unser rotes Kellerbier hat den Namen „Roter Sommer“ bekommen. Sehr lecker geworden und an einem Feierabend leicht zu genießen.
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Hopfen 2017
Der Hopfen ist auf dem Weg in den Himmel 🙂
Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag, lieber Uli!
… und dass uns allen das erste Bier vom ersten Fass heute super schmeckt…
Schwarz, stark, schokoladig lecker
Black Raven zum ersten Mal im Glas. Was für ein Genuss.
Hopfen-Ernte 2016
Der Hopfen ist hervorragend gewachsen und hat jede Menge Ausbeute. Sagen wir mal so ca. 5 kg oder auch einfach zwei Eimer. Da wir leider die Sorte nicht exakt kennen, muss wohl noch ein Test-Sud her. Erste geschmackliche Probe und vom Geruch her sehr zitronig-frisch… könnte Cascade sein. Nun ja, die Alpha-Säure wissen wir auch nicht.
