Brau-Plan

Die Frage „Was brauen wir heute?“ begleitet uns regelmäßig.

Diese Liste dient als praktische Gedankenstütze und zugleich als kleine Sammlung bewährter Rezepte.

Der Brauplan 2025

Februar: Mybock
März: Pale Ale No. 11
April: Sadé
Mai: Kein Brautermin – dafür Brauschau am 24.5.
Sommerpause
September: Weihnachts-Bier
Oktober: Black Raven
November: ?
Dezember: ?

Alles was wir bisher so gebraut haben und was noch so kommt:

Barock Dunkel
Formulating and Brewing a Winning Chocolate Porter
Ein pechschwarzes Stout
Dicks Elixier
Ein rotes Weizen namens Grafenblut
Stout – geht immer haben wir festgestellt. Vielleicht dieses oder dieses
Ein Kirsch-Porter vielleicht auf dieser Basis – hat noch Zeit, Kirschen gibts ja auch gerade nicht so richtig
Ein heftiges Baltic Porter
dieses Weihnachtsbier

Diverse Rezepte, die es schon in unseren Sudkessel geschafft haben:

Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen!

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