Der Hopfen ist auf dem Weg in den Himmel 🙂
Archiv für den Monat: Mai 2017
Altbier
Heute brauen wir mal ein etwas ungewöhnliches Altbier. Ganz entfernt angelehnt an dieses Rezept von Gunnar Martens. Mit Pale Ale Malz und Carafa Spezial II. Könnte ein Dunkelalt werden. Sieht schon gut aus und die Würze geht mit 16 Brix ins Rennen. Sehr dunkel selbst für Altbier.
Dazu ein frisches Himbeer Weizen von April. Schmeckt sehr lecker….
Eines der Ersten
Da räume ich heute Abend den Kühlschrank auf. Ja sowas kommt nach einer Brauschau mal vor. Und was finde ich ganz hinten in der menschenfreien Zone? Eine Flasche unseres ersten Suds. Ein SNPA nach gebrautes Pale Ale.
Aufgemacht und angetrunken: Wow, lecker.
Bilder von der Brauschau
Unglaublich! Zum ersten Mal dabei und gleich gewonnen!!!
Rosi hat den ersten Platz gemacht.
Und Uli und ich auf dem Siegertreppchen. Haben wir nie mit gerechnet.
Danke an die Besucher, die uns ihre Stimme gegeben haben. Es hat uns wahnsinnig viel Spaß gemacht.
Brauschau
Aufbau fertig. Läuft bei uns. Die Besucher können kommen. Das Bier ist kalt und frisch angezapft. Schmeckt uns immer noch so gut, wie gestern… und vorgestern…. und vor-vorgestern.
Auf zur Brauschau nach Münster
Das Bier ist gebraut (schon länger…), das Auto ist gepackt und alles vorbereitet. Die Aufregung steigt. Heute stellen wir unsere Brauspezialitäten zum ersten mal auf der Brauschau der Braufreunde Münster e.V. im Jovel Club aus.
Um 11:30 ist der Aufbau und um 14:00 Uhr lassen wir die Gäste rein. 29 Brauer stellen 61 Biere aus und ca. 450 Gäste werden erwartet.
