Black Raven IV. Sud seit 29. April im Fass gereift. Sehr viel milder im Geschmack ist es ein großartiges Weizen-Porter geworden.
Archiv für den Monat: Juli 2017
Perfect Pale Ale im Glas
Das noch sehr junge „Perfect Pale Ale“ ist tatsächlich ziemlich perfekt geworden. Schöne Hopfen Note bei einem wunderbaren Geschmack. Angenehme Bittere und trotzdem frisch.
Brauer Reise Planung
So langsam weitet sich der Radius für Erlebnisreisen in Sachen Bier. Die inzwischen dritte Fahrt zur Lingener Bierkultur, wo wir quasi von Anfang an dabei sind, die Teilnahme an der Brauschau in Münster (ich glaube, es war das vierte Mal, dass ich dort war), diverse Braufeste und sonstige Verkostungsmöglichkeiten köstlicher Braukunst treibt uns noch weite von der Heimat fort.
Wir planen eine kleine Fahrt ins Frankenland. Das Schöne mit dem anderen Schönen verbinden und gleichzeitig mal ein paar Tage ausspannen. Wandern und Brauereien besichtigen – und es gibt bestimmt auch einiges an Bier zu trinken.
Wir wollen ja den geschmacklichen und braukunstgeprägten Gaumen weiter verwöhnen.
Möglichkeiten gibt es viele: Den Fünf-Saidla-Steig in Gräfenberg oder die BierSchmeckerReise nach Bamberg oder einer der vielen anderen. Beim Brauerbund haben wir eine lange Liste gefunden.
Heute Hobbybrauer Stammtisch
Auf geht’s zum heutigen Hobbybrauer-Stammtisch im Getränkefeinkost in Münster.
Wird sicher wieder ein spannender Abend mit viel selbst gebrauten Bieren und noch mehr Geschichten und Erfahrungsaustausch rund um die Brauerei.
Bruder Spülwasser
Heute zum Feierabend. Bruder Spülwasser II. Lecker. Herb.
„Schwatte Alte“ im Glas – Klasse
Nach drei Wochen Flaschenreifung endlich die erste Verkostung am heutigen Abend. Sehr lecker geworden. Schmeckt uns richtig gut, während wir „Yperns weiße Blume“ zum zweiten Mal brauen.